내가 직접 만든 송편, 더 특별한 추석 이야기 > 복지관소식

추석을 앞두고 자립생활 지원주택에서는

입주인들과 함께 특별한 명절 준비를 해보았습니다.

바로 우리나라의 대표적인 명절 음식인 송편 만들기!

본격적인 송편 만들기에 앞서 영양사 선생님과 함께

추석과 송편의 의미, 송편을 만드는 과정에 대해 알아보았습니다.

그리고 직접 송편을 만들어보는 시간!

손으로 하나하나 송편을 빚어보기도 하고

다양한 모양틀을 활용하여 각자의 송편을 완성해보았습니다.

직접 반죽을 만지고 모양을 만들어보는 과정 속에서

자연스럽게 조리 과정을 경험하고,

음식을 만들 때 필요한 위생과 안전수칙도 함께 익혀보았습니다.

송편 만들기가 끝난 후에는 사용한 조리도구와 활동 공간도 함께 정리하며

준비부터 마무리까지 조리의 전 과정을 경험해보았습니다.

앞으로도 자립생활 지원주택은 다양한 문화적 경험과 참여의 기회를 통해

입주인들이 자신의 일상을 더욱 풍성하게 만들어가고

자립생활에 필요한 역량을 넓혀갈 수 있도록 함께하겠습니다!

“발달장애인의 자립을 응원합니다.”